우유 좋아하시나요? 저는 흰우유보다는 초코우유나 딸기우유를 좋아하는데요~ 가끔 이렇게 좋아하는 우유를 마시다가 문득 드는 생각이 있죠. 이 우유 언제 만들어진거지? 제조일자인가? 유통기한인가? 궁금증 해결하러 가봅시다! 유통기한과 제조일자의 차이는 뭔가요? 제조일자는 말 그대로 공장에서 만든 날짜입니다. 예를 들어 2021년 1월 5일 오전 10시에 생산했다면 그날짜가 제조일자가 됩니다. 반면 유통기한은 마트 등 소매점에서 판매할 수 있는 기한이에요. 즉 식품의약품안전처에서는 '소비자에게 판매가 허용되는 기한' 이라고 정의했습니다. 따라서 우리가 먹는 우유는 대부분 유통기한이 적혀있습니다. 그렇다면 유통기한 지난 우유 먹어도 되나요? 결론부터 말씀드리면 안됩니다. 하지만 모든 음식물이 그렇듯 보관상태에 ..